Autor: timo

Dieses Gericht ist ein echtes Wohlfühlrezept: knusprige Schupfnudeln treffen auf eine cremige Spinat-Pilz-Sauce, ergänzt durch gebratene Aubergine und Zucchini. Herzhaft, sättigend und trotzdem leicht – perfekt für gemütliche Tage. Als kleiner Kontrast rundet Apfelmus das Gericht wunderbar ab. Ideal für zwei Personen, lässt sich aber problemlos hochskalieren. 🕒 Zeitaufwand 🥬 Rezeptinfos Zutaten Hauptgericht Beilage Zubereitung Servieren Die Schupfnudeln…

Manchmal braucht es nicht viel, um ein richtiges Wohlfühlessen auf den Tisch zu zaubern: cremige Käsespätzle, dazu süßlich-würzige Rotwein-Zwiebeln – und fertig ist ein Gericht, das nach Heimat schmeckt und gleichzeitig mit einer feinen Note überrascht. Zutaten (für 2–3 Portionen) Spätzle Rotwein-Zwiebeln Zubereitung Spätzle selber machen Rotwein-Zwiebeln Finale in der Pfanne Serviertipp Ein knackiger grüner…

Es gibt Gerichte, die einfach immer gehen – egal ob unter der Woche, wenn es schnell gehen muss, oder am Wochenende, wenn man Lust auf etwas Herzhaftes hat. Genau so ein Rezept ist dieser Pasta-Klassiker: Nudeln in cremiger Tomaten-Sahnesoße. Das Schöne daran: Mit wenigen Zutaten und in nur 30 Minuten steht ein echtes Wohlfühlgericht auf dem…

Manchmal muss es in der Küche einfach schnell gehen – ohne dabei auf Geschmack oder frische Zutaten zu verzichten. Genau dafür ist dieses Rezept ideal: Vegetarisches Wokgemüse mit Eiernudeln. In nur 20 Minuten zauberst du dir ein leichtes, aromatisches Gericht, das sowohl als Feierabend-Essen als auch für die Lunchbox taugt. Die Zutaten 👉 Du brauchst außerdem:…